Cum sa faci prajitura din resturi de cozonac

Print Friendly and PDF

Se intampla ca dupa Paste sa mai ramana bucati de cozonac neconsumate. Indiferent de umplutura, ca sunt cu miez de nuca, rahat sau umplutura mixta, le poti folosi pentru a face o prajitura foarte buna si simplu de pregatit. Iti spunem mai jos ce trebuie sa faci.

Ai nevoie de:

  • Resturi de cozonac
  • 1 plic budinca cacao/ciocolata
  • 1 plic budinca vanilie
  • 1l lapte
  • 12 linguri de zahar
  • 1 esenta de rom
  • 300ml apa
  • 1 ciocolata simpla

Pasul 1: Pregateste budinca

Amesteca intr-o oala praful de budinca de cacao cu 4 linguri de zahar. Adauga 500ml de lapte, cate putin, amestecand pentru a nu se forma cocoloase. Pune pe foc mediu amestecand in continuare pana cand se ingroasa. Procedeaza la fel cu budinca de vanilie.

Pasul 2: Pregateste siropul

Pune intr-o craticioara 8 linguri de zahar. Pune craticioara pe foc si amesteca pana cand zaharul se topeste si se caramelizeaza. Adauga 300ml de apa si amesteca in continuare pana se omogenizeaza. Adauga esenta de rom. Da deoparte la racit.

Pasul 3: Prajitura

Pune intr-o forma de tort sau intr-o tava rotunda un prim strat de felii de cozonac. Insiropeaza-le bine cu siropul facut din zahar. Acopera cu  3 sferturi din budinca de vanilie. Pune al doilea strat de bucati de cozonac, insiropeaza din nou si acopera cu budinca de cacao. Pune al treilea strat de cozonac, insiropeaza si acopera cu restul de budinca de vanilie. Rade deasupra cateva bucati de ciocolata. Lasa la rece.

 Surse de informatii:

http://www.bucatareselevesele.ro
http://v-retete.blogspot.com
http://retete-culinare-diverse.ro

Tag-uri: prajituri
Comenteaza articolul

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

HTML tags are not allowed.